Эти невероятные шоколадные пирожные полны сюрпризов. Во-первых, вас ждёт жидкая серединка из кунжутной пасты тахини. Во-вторых, этот десерт веганский, но его полюбят все! Вкус пирожных насыщенный, шоколадный, с ореховой ноткой, а щепотка крупной морской соли на готовый десерт сделает его ещё богаче и интересней.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 ст. муки высшего сорта
• 3/4 ст. веганского сахара или кокосового сахара
• 1/4 ст. какао-порошка
• 0,5 ч. л. разрыхлителя теста
• 1/4 ч. л. мелкой соли
• 0,5 ст. аквафабы (жидкости из банки (430 гр.) с консервированным нутом)
• 0,5 ст. веганского шоколада в гранулах
• 1/4 ст. кокосового масла
• 3 ст. л. тахини
• Морская соль хлопьями, для посыпки
• Специальное оборудование: 4 одноразовые алюминиевые формочки объёмом 120 мл.

Приготовление блюда по рецепту: